Divisão administrativa da região sul de Santa Catarina

O Sul do Estado de Santa Catarina compreende 43 municípios com uma população estimada em 900 mil habitantes, com cerca de 500 mil em áreas urbanas. A região divide-se administrativamente em três microrregiões:  Associação dos Municípios do Extremo Sul Catarinense –AMESC;  Associação de Municípios da Região de Laguna  - AMUREL e Associação dos Municípios da Região Carbonífera – AMREC

AMESC	AMUREL	AMREC
Araranguá Baln. Arroio do Silva Balneário Gaivota Ermo Jacinto Machado Maracajá Meleiro Morro Grande Passo de Torres Praia Grande Santa Rosa do Sul São João do Sul Sombrio Timbé do Sul Turvo	Tubarão Armazém Braço do Norte Capivari de Baixo Grão Pará Gravatal Imaruí Imbituba Jaguaruna Laguna Pedras Grandes Rio Fortuna Sangão Santa Rosa de Lima São Ludgero São Martinho Treze de Maio	Criciúma Cocal do Sul Forquilhinha Içara Lauro Muller Morro da Fumaça Nova Veneza Orleans Siderópolis Treviso Urussanga

Banana e seus Benefícios

A banana madura tem benefícios para gastrite e diarreia. Além disso, ela também gera energia e acalma devido a altas concentrações de triptofano, que é um precursor da serotonina (neurotransmissor da tranquilidade e prazer). Devido ao alto teor de potássio, ela é uma boa opção para pessoas com pressão alta. A banana verde por sua vez é rica em amido resistente que chega intacta no intestino, ajudando na absorção dos nutrientes, além de regular a microbiota intestinal, diminui a absorção de glicose e colesterol e dá saciedade. A banana verde também pode ser utilizada para diversos problemas intestinais como diarreia, adispepsias e úlceras pépticas. A ação prebiótica do Amido resistente presente na banana verde seria a principal responsável pela atuação benéfica contra tais desordens.

A fruta é rica em carboidrato, fibra, potássio e vitamina B6. Além de teores de vitamina A e C, Magnésio , fósforo e ferro.

Para armazenar, o ideal é cortar a banana no talo para soltar da penca, sem deixar abrir a casca, faz ela durar mais.

Tipos: banana maçã, da terra, prata, verde, nanica, caturra, entre outras.

 Recomendação:

A indicação de consumo é de 1 fruta ao dia. Não pela quantidade e sim pela necessidade de variar as frutas que se consome. A recomendação para o consumo de frutas, segundo a pirâmide alimentar, é de 3 a 5 porções ao dia.

 Como utilizar: Pode ser consumida de várias formas: in natura, em vitamina, cozida, bolos, doces, picada, geléia, picada com grãos e sementes, amassada, mingau, etc.

A banana verde pode ser consumida em doces, cozida, como farinha, mas a melhor forma é preparar a polpa de banana verde. Receita: cozinhar 5 bananas bem verdes com casca na panela de pressão por 10 minutos. Deixar a pressão sair naturalmente. Depois ainda quente, bater a banana no liquidificador sem casca e sem água. Guardar a polpa na geladeira por até 5 dias. Acrescentar em sucos, tortas, vitamina e até brigadeiro.

Fonte: Clínica de nutrição TRINUTRIX

Maçã! Produto genuinamente catarinense que faz a diferença

Diversos estudos mostram que a maçã possui em sua composição uma vasta variedade de nutrientes (vitaminas do complexo B, C e E), potássio, fibras, flavonoides (substâncias que agem como antioxidantes combatendo os radicais livres que podem danificar o DNA). Isso faz com que ela se torne um alimento com possível propriedade funcional, pois com essa composição ela tem propriedades que irão facilitar a digestão, controlar os níveis de colesterol, diminuindo o surgimento de alergias e irritações, além de auxiliar na prevenção de certos tipos de câncer, na diminuição do apetite, e no retardo do envelhecimento precoce, bem como ajudar no processo de emagrecimento.

Pesquisas também têm mostrado que os flavonoides presentes na maçã ajudam a proteger o organismo contra doenças coronárias e contra o câncer.

Um desses flavonoides presentes na maçã é a quercetina, que ajuda a diminuir a formação de radicais livres e por possuir pectina (uma fibra solúvel que ajuda a controlar o nível de colesterol no sangue) contribui para a redução dos níveis colesterol LDL e manutenção dos níveis glicêmicos, além de possuir frutose (açúcar presente nas frutas e mel) que é absorvida lentamente pelo organismo, o que evita o aumento do nível de glicose no sangue de forma acentuada. Por essas e outras razões, ela ajuda no processo de emagrecimento. Pelo fato da maçã ser um alimento rico em fibras, acaba contribuindo no aumento da saciedade e também tem importante função no tratamento e prevenção das doenças cardiovasculares.

No caso das fibras, elas fazem uma “faxina”, enviando deposição de alimentos no intestino. O ideal é que a maçã seja consumida com a casca, mas antes tem que ser bem lavada. Fazendo assim, serão ingeridas as vitaminas, minerais e fibras presentes nessa fruta que irão contribuir para uma melhora do peristaltismo (série de contrações musculares que ajudam a movimentar o alimento pelo trato gastrointestinal), facilitando assim o processo de digestão e tornando a eliminação fecal mais fácil e rápida, diminuindo o risco de  aparecimento de hemorroidas, diverticulites, fissuras e câncer de cólon

Clínica de nutrição TRINUTRIX

Bem vindo ao Outono

“São as águas de março fechando o verão, é promessa de vida no seu coração…” Bem vindo ao Outono, a melhor estação!

O outono é a estação que chega para amenizar o calor do verão. No Brasil as estações podem não ser tão marcadas como em outros países, mas podemos sentí-la, mesmo que de maneira sutil e trazer seu significado para além das sensações térmicas. Depois de recarregar as baterias com toda a energia das férias de verão estamos prontas para a fase mais ativa e produtiva do ano.  

No outono, as temperaturas são  amenas e mais confortáveis, porém, com o aquecimento global, mudanças bruscas e inesperadas de temperatura são um fato cotidiano.

O outono  combina um clima fresco e agradável com temperaturas amenas e diminuição da chuva. Esta estação é de transição, com frentes frias regulares, como uma preparação para o inverno.

Outono também é a estação das colheitas, com os produtos cultivados já bastante desenvolvidos e frutos maduros. É época de saborear alimentos da estação, como o figo e as castanhas, altamente energéticos, e o milho, uma boa fonte de fibras.

É importante manter uma alimentação saudável, já que nesse período são mais comuns as doenças pulmonares e as enxaquecas, em virtude do nevoeiro e do céu nublado que não ajuda a dispersar a poluição. Além disso, os dias mais frios pode fazer com que as pessoas de mais idade sintam dores nas articulações, e o reumatismo e a artrose tendem a ser mais frequentes.
Nesse período, também ficamos mais carentes de Vitamina D, devido à tendência de dias mais nublados. Por isso, aproveite o sol e  o mar do outono, já que os raios solares nesta época do ano são menos nocivos à pele. 

Amanhecer de outono na praia do Campo Bom

Gerenciamento costeiro do município de Jaguaruna????

A comunidade dos Balneários de Jaguaruna solicitam informações sobre o andamento da discussão e aprovação do plano de gerenciamento costeiro do município.

De acordo com as noticias que circularão na região no último mês de março, o governo estadual liberou recursos financeiros para pagar a divida com o projeto elaborado pela universidade do Rio grande do Sul. De lá pra cá, não se tem mais noticias sobre o  tramite do projeto, o que tem  deixado a comunidade apreensiva.

Todos sabem que a aprovação do plano é estratégico para a região, pois é a  partir dele  que serão  estabelecidos as normas gerais que nortearam a gestão ambiental da Zona Costeira do município.  O plano lançará as  bases para a formulação de políticas, planos e programas municipal de desenvolvimento do turismo, comercio e indústria para toda a nossa  região praiana.  Tá mais que na hora de resolver este problema que é muito mais de ordem legal, ou seja de gestão, do  que técnico, operacional ou estrutural.

Consumo regular de frutas e verduras faz bem a saúde

Especialistas do University College London divulgaram estudo esta semana, no qual recomendam o aumento do consumo de frutas e verduras de 5 para 7 porções ao dia. A pesquisa liderada pela Dra. Oyinlola Oyenbode  analisou os registros alimentares de 65.000 pessoas e revelou após 8 anos de pesquisas que quanto maior é o consumo de frutas e vegetais frescos, menor é o risco de desenvolvimento de doenças cardíacas, acidente vascular cerebral e câncer.

O consumo de 7 ou mais porções de frutas e vegetais por dia foi associado a um risco 42 % menor de morte por todas causas. Ele também foi associado com um risco 25 % inferior de câncer de intestino e 31 % menor risco de doença cardíaca ou acidente vascular cerebral. O estudo mostrou que as verduras e legumes parecem ter um efeito protetor superior às frutas.

No Brasil, assim como nos EUA e na Inglaterra, as campanhas incentivam o consumo de 5 porções de frutas e verduras ao dia. Porem, por aqui, apenas 20,2% da população consome a esta recomendação de 5 porções ou mais de frutas e verduras diariamente (Brasil, 2012).

Insira mais frutas e verduras no seu cardápio e na alimentação de sua família, seguindo as dicas:

1.      Faça recheios naturais para seu sanduíche, omelete, lasanha ou pizza. Alface, cenoura, beterraba, espinafre, brócolis, pimentões, tomates, ervilhas, cogumelos e abobrinha, são algumas possibilidades.

2.      Vitaminas feitas com leite desnatado ou extratos (como o de soja e o de amêndoa) e uma fruta da estação (banana, morango, abacate, mamão) são opções saudáveis para o café da manhã ou lanches.

3. Teste receitas de sucos com frutas e verduras.

4. Inclua vegetais coloridos diariamente em sua salada.

5. O tempo esfriou? Que tal uma sopa de legumes quentinha?

6.  Deixe as frutas sempre lavadas e à mostra para não esquecê-las na hora de sair

fonte: dicas da nutricionista

Dia histórico para Jaguaruna e região

Finalmente depois de oito longos anos de espera a Agencia Nacional de Avião Civil– ANAC publicou no dia primeiro de abril a portaria 773/2014  que oficializa a inscrição  do  aeroporto de Jaguaruna/SC no cadastro de aeródromos do país.  A partir de agora o aeroporto passa a operar com voos regulares.  Na Sexta feira esta previsto o primeiro voo oficial que marcará o inicio das operações aeroportuária de Jaguaruna.  

Anvisa divulga lista dos alimentos com maior nível de contaminação

De acordo com a legislação vigente, agrotóxicos são produtos e agentes de processos físicos, químicos ou biológicos para uso no cultivo, armazenamento e beneficiamento de produtos agrícolas, para alterar a composição da flora ou da fauna, a fim de preservá-las da ação de seres vivos nocivos. No entanto, quando mal utilizado estas substancias pode causar graves problemas de saúde dos seres vivos.  A ingestão destas moléculas  toxicas acima dos limites máximos toleráveis podem causar intoxicações crônicas e/ou agudas que podem levar a morte ou deixar sequelas irreversíveis ao homem.

Quase um terço dos vegetais mais consumidos pelos brasileiros apresentam resíduos de agrotóxicos em níveis inaceitáveis, de acordo com a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária). O que vem do campo pode não ter apenas nutrientes, mas também resíduos dos produtos usados para proteger as plantações.

Em 2010, foi usado 1 milhão de toneladas de agrotóxicos em lavouras do país. Ou seja, 5 kg por brasileiro.

Veja baixo a quantidade em porcentagem que cada alimento contém de contaminação.

1          Pimentão         91,8%

2          Morango         63,4%

3          Pepino             57,4%

4          Alface             54,2%

5          Cenoura          49,6%

6          Abacaxi          32,8%

7          Beterraba        32,6%

8          Couve             31,9%

9          Mamão            30,4%

10        Tomate            16,3%

11        Laranja            12,2%

12        Maçã               8,9%

13        Arroz              7,4%

14        Feijão              6,5%

15        Repolho          6,3%

16        Manga             4%

17        Cebola            3,1%

18        Batata             0%

                                                                                                                fonte: http://cup-id.com

Sol, um aliado a saúde

Exposição curta e sem protetor solar deve fazer parte de uma rotina saudável Expor-se ao sol por, no máximo, 30 minutos pode ser aliado da saúde.

Vitiligo, psoríase, dermatite, depressão e osteoporose. O tratamento de todas essas doenças passa por um remédio rápido, prático, indolor e gratuito: o sol. A exposição aos raios solares por 15 a 30 minutos diários, sem o uso de protetor, controla todas essas enfermidades e ainda melhora a absorção do cálcio no organismo, o sistema imunológico, reduz o risco de câncer e de diabetes tipo 2.

“A exposição deve ser sempre antes das 10h e por um tempo curto – no máximo 30 minutos, dependendo do tipo de pele. Mais do que isso é um fator de irritação”, afirma Marcos Cesar Floriano, dermatologista do Hospital Nossa Senhora de Lourdes, em São Paulo.

Estudos têm comprovado a importância da vitamina D na prevenção de doenças e a relação entre essa substância e o sol está ajudando a mantê-lo como um aliado da saúde. A vitamina é produzida pelo corpo naturalmente depois da exposição aos raios UVB.

Pele nova.

Para quem tem psoríase, doença crônica que atinge 2% da população mundial, causando inflamações nas articulações e lesões vermelhas ou descamações na pele, o sol diminui o processo inflamatório e melhora a resposta imunológica. O resultado: as lesões diminuem e, em muitos casos, desaparecem. A indicação dos médicos é para que a área lesionada seja exposta. Parece fácil, mas não é.

Dermatite atópica

O mecanismo de ação do sol sobre a dermatite atópica é semelhante: há redução na inflamação e a pele é renovada. A doença congênita se manifesta principalmente na infância, tem aspecto parecido com um eczema, geralmente concentrado nas dobras do corpo e nas bochechas. A pessoa sente uma coceira intensa e, em geral, esse quadro está associada a bronquite, asma e rinite.

Vitiligo

Quem tem a doença não pode abrir mão da terapia com o sol. No entanto, nesses casos é preciso passar medicação antes de se expor. “Além disso, o tempo deve ser menor – no máximo 15 minutos”, alerta Arthur Antonio Duarte, professor de dermatologia da Faculdade de Medicina de Santo Amaro.

Câncer

Uma nova pesquisa publicada na revista “Câncer Epidemiology Biomarkers and Prevention” identificou que a exposição ao sol reduziu substancialmente o risco de câncer de mama em mulheres na pós-menopausa. Os médicos do INSERM, Instituto Nacional de Saúde e de Pesquisa Médica, da França, revisaram diversos estudos realizados com 67 mil mulheres.

De acordo com a pesquisa, mulheres que moravam em lugares ensolarados como a Provence, tinham 50% menos risco de apresentar câncer de mama em comparação com aquelas de regiões mais escuras, como Paris.  E o mais surpreendente: aquelas que ingeriram menos vitamina D, mas se expuseram com mais frequência ao sol, apresentaram chances 32% menor de desenvolver câncer de mama.

Depressão

O sol tem ação antidepressiva. Com a luminosidade, o cérebro reduz ou interrompe a produção de melatonina, substância que provoca relaxamento corporal, cansaço e sonolência e uma das principais causadoras da depressão. Em países com baixa luminosidade, o índice de depressão na população é maior, explicado pela ausência de luz regular.

Osteoporose

O sol está ligado diretamente com a vitamina D, nutriente essencial para o fortalecimento dos ossos. Tomar sol pode ajudar a manter a quantidade de massa óssea e evita o desenvolvimento de ossos ocos, principal característica da doença, que pode surgir mesmo antes mesmo dos 40 anos.

Diabetes

A exposição ao sol garante que os níveis de vitamina D no corpo estejam adequados, o que reduz as chances de desenvolvimento de resistência à insulina ou de deficiência deste hormônio no corpo. Muitas pesquisas estão sendo desenvolvidas nesse âmbito na Ásia, por conta de uma predisposição genética dessa região para o desenvolvimento do diabetes tipo 2.

Cuidados permanecem

O sol que pegamos no dia a dia pode ser suficiente para evitar a carência de vitamina D no organismo. Os médicos alertam, no entanto, que para garantir os benefícios trazidos pelos raios solares, a exposição da pele deve ser feita somente antes das 10h e após às 16h. E sempre pelo tempo determinado – 15 a 30 minutos por dia. Mais do que isso, o protetor continua sendo essencial.

Porque envelhecemos??

Não sabemos porque envelhecemos, mas os cientistas possuem várias hipóteses para este processo fisiológico. As mesmas consideram fatores como a programação genética das células, o estilo de vida e os acúmulos de danos ao DNA (principalmente induzidos pelo excesso de radicais livres). Geneticistas já sabem hoje que a desmetilação (perda do grupamento metil ou CH3), leva à expressão exagerada do gene miR-34a em todas as células, acelerando o envelhecimento das mesmas. Porém, parecem existir muitos outros genes específicos em cada tecido que passam pelo mesmo processo. Este é um dos focos atuais das pesquisas epigenéticas. Um dos problemas relatados pelos scientists, para o avanço da área é a dificuldade de acesso a material humano fresco, incluindo tecidos saudáveis, pele e sangue. Por isto, a maior parte dos estudos ainda é feita com animais. Apesar de não podermos mudar a nossa genética, temos algum controle sobre o ambiente e podemos optar por praticar atividade física moderada, não fumar, não consumir drogas ilícitas, diminuir o consumo de álcool e açúcar, buscar manter um peso saudável e incluir na dieta alimentos que fornecem nutrientes (ácido fólico, vitaminas B12, B5 e B6, colina, serina, selênio, zinco, polifenóis, metionina, fibras, betaína e magnésio) capazes de metilar adequadamente nosso DNA, reduzindo a velocidade do envelhecimento e o aparecimento de doenças como o câncer. Abaixo, seguem fontes de nutrientes importantes:

• Betaína: farelo de trigo, gérmen de tripo, espinafre cozido, beterraba, camarão

• Colina: ovo, gérmen de trigo, farelo de trigo, semente de mostarda, soja, farelo de aveia

• Fibras: cereais integrais, frutas e vegetais, algas marinhas

• Folato: vegetais folhos verde escuro, levedo de cerveja, semente de girassol, feijão

• Genisteína: soja, leguminosas (feijão, lentilha, ervilha, grão de bico)

• Metionina: carne vemelha, leguminosas, oleaginosas, espinafre, milho, alho

• Polifenóis: frutas e vegetais

• Selênio: oleaginosas (nozes e castanhas)

• Vitamina A: cenoura, tomate, mamão, batata doce, manga, espinafre, brócolis, melão

• Vitamina B6: cereais integrais, oleaginosas, banana, salmão, frango, batata, camarão

• Vitamina B12: carnes, frutos do mar, algas marinhas

• Zinco: ostras, carnes vermelhas, cereais integrais e oleaginosas

fonte: dicasdanutricionionista

Prós e contras do consumo de café

A ciência da nutrição é um campo relativamente jovem e as pesquisas parecem muitas vezes conflitantes. Uma das razões é que o método seguido por cada pesquisador pode ser diferente em um ou vários aspectos. Por exemplo, enquanto alguns estudos avaliam o impacto do consumo do café na saúde, outros avaliam o consumo de um de seus componentes, a cafeína. Mas lembre que o café não possui apenas cafeína, mas também vitaminas, minerais, antioxidantes e flavonóides.

Pontos a favor do café: outros estudos tem mostrado que o consumo moderado de café – uma a três xícaras por dia – diminui o risco de ataques cardíacos, depressão, câncer de endométrio, próstata, mama, diabetes, além da doença de Parkinson.

Pontos contra o café: a bebida preparada sem filtro, como no caso do café expresso e do café turco, conserva o cafestol, substância capaz de aumentar o colesterol plasmático e o risco cardiovascular. Gestantes devem ter cuidados adicionais, pois o café pode ser prejudicial para o bebê, ainda incapaz de metabolizar a cafeína. O café é bebido com açúcar por grande parte das pessoas e o consumo exagerado durante o dia pode dificultar a perda de peso. Alguns também são bastante sensíveis à cafeína. A maior parte das pessoas tolera entra 200 e 300 mg de cafeína ao dia mas isto é individual. Quantidades pequenas podem causar sintomas como irritação estomacal, ansiedade, diarreia ou náuseas.

Para avaliar sua tolerância à cafeína e saber se a mesma tem mais efeitos positivos ou negativos, uma opção é realizar um teste genético afim de descobrir sua capacidade de metabolização desta substância. Recentemente fiz o teste da empresa 23andme e descobri que tenho a capacidade de produzir enzimas hepáticas que aumentam a velocidade de metabolização da cafeína e reduzem o risco cardíaco. Mesmo assim, como possuo arritmias e não sou habituada a ingerir café, continuo dando preferência aos chás, que também possuem substâncias antioxidantes e antiinflamatórias, além de possuir menos cafeína.

Abacate, o amigo do coração

Alimento rico em gorduras boas (monoinsaturadas), magnésio, fósforo, potássio, ácido fólico, vitamina B2, vitamina B6, vitamina K colina, betaína, carotenóides (luteína, zeaxantina), vitamina E, glutationa e fitoesterol. Esta composição faz com que o abacate seja um importante alimento protetor, e antioxidadante, capaz de proteger nosso DNA, melhorar a saúde dos ossos, da pele e da córnea, reduzir a absorção de colesterol e pressão arterial e diminuir o risco de câncer. Tem um teor muito baixo de açúcares simples (sacarose, glicose e frutose). Seu índice e carga glicêmicos são próximos a zero, ajudando no controle da glicemia e do peso. Pode ser consumido puro, utilizado em preparações doces ou salgadas.

fonte: dicasdanutricionista

A empresa SETEP será a resposável pela construção do asfalto da estrada de acesso a praia do Campo Bom

O Prefeito Municipal de Jaguaruna Luiz Napoli participou na tarde de sexta-feira (31), em Florianópolis, na Secretaria Estadual de Infraestrutura, da abertura dos envelopes que definiu a empresa vencedora do certame que irá realizar a obra de asfaltamento do trecho do Distrito de Morro Grande ao Balneário Campo Bom.

A empresa vencedora é a SETEP Construções S/A. O valor total da obra ficou orçado em R$ 6.211.686,41 (seis milhões duzentos e onze reais). Quanto a ordem de serviço, a mesma será entregue durante o mês de fevereiro.

Luiz falou sobre a expectativa do começo da obra: “Estaremos iniciando o trecho Morro Grande ao Balneário Campo Bom no próximo mês se Deus quiser. Essa é mais uma conquista de nossa administração, já que não medimos esforços para que o sonho se tornasse realidade”.

“Nosso município é turístico e merece ter os acessos asfaltados, pois assim daremos melhor condições de trafegabilidade para nossos munícipes e veranistas. Além disso, quero agradecer a todos os deputados que lutaram com a nossa administração para que, após mais de 50 anos, essa obra pudesse estar em vias de seu início” finalizou o Prefeito.

Fonte: www.portaljaguaruna.com

Aeroporto de Jaguaruna - O nó da burocracia continua

A liberação do aeroporto regional de Jaguaruna, totalmente pronto há muito tempo e que vai beneficiar e trazer desenvolvimento a toda uma região carente de serviços aeroportuário, ainda sofre com o nó da burocracia estatal.
Este processo moroso e injusto só revela o quanto a sociedade civil é refém da falta de uma eficiência governamental.

Já perdemos muito tempo, é necessário, mais que nunca,  que se resolva os imbróglios desta novela.

Conhecendo um pouco mais sobre “águas-vivas

Águas vivas, hidras, medusas, anêmonas, corais e caravelas são todos invertebrados do filo dos cnidários – ou celenterados – um grupo bem primitivo em comparação com os demais animais.

As águas-vivas e as medusas mais exatamente, são celenterados da classe Scyphozoa. Este grupo é, muitas vezes, uma ameaça para banhistas e pescadores, podendo ocasionar “queimaduras sérias”. Mas por que isso acontece?

Para elas se proteger e também conseguir alimento, a natureza proporcionou uma vantagem: em seus tentáculos sempre posicionados ao redor da cavidade digestiva – que nem podemos chamar de boca, devido à quanto rudimentar ela é. Tais tentáculos são preenchidos por milhares de células especiais os cnidoblastos, dotadas de uma cápsula – chamada nematocisto – que contém toxinas e um filamento inoculador. Esta reação só acontece ao contato, pois o cnidoblasto, quando estimulado, provoca a abertura da tal cápsula que expulsa o filamento inoculador, descarregando suas toxinas sobre o inimigo ou sobre sua a presa.

São milhares de células inoculando toxinas ao mesmo tempo. Mas o perigo está apenas nos tentáculos.

Durante a alta temporada o mar quente e a água limpa contribuem para que águas-vivas apareçam em praias catarinenses. Estes organismos do mar são compostos por 95% de água e estão no Planeta Terra há uns 700 milhões de anos. Atualmente existem mais de nove mil espécies de medusas.

 De acordo com o dermatologista Nage Mounzer são necessários alguns cuidados quando as medusas tocam a pele do ser humano. “Quando uma pessoa está nadando no mar e sentir uma queimadura imediata deve sair da água, pois algumas pessoas podem ter reações alérgicas mais graves e podem sentir falta de ar”, relata.

 Outros procedimentos importantes devem ser seguidos. “É preciso lavar com água do mar e nunca com água doce, pois a água doce faz as substâncias da medusa reagirem. Outro ponto que deve ser seguido é que não pode coçar, pois assim espalha as substâncias”, informa o profissional.

 Segundo Mounzer, a crença popular de colocar urina no local de queimadura é mito. “O ideal é fazer compressas de gelo. O vinagre também é uma boa opção já que possui o Ph ácido alto”, ressalta.

Alguns sintomas podem ser sentidos após o contato com a água-viva com o ser humano. “A pessoa pode sentir mal estar, náuseas, vômitos e febre. Nos casos mais graves, que são quando a pessoa tem alergia, é nomeado de reação anafilática, quando isso acontece é recomendado que um médico seja consultado”, fala o médico.

Fontes:

http://portalsatc.com/site/

http://diariodebiologia.com

 

Dicas para caminhar à beira-mar

Dicas de uma profissional para que a atividade física não se torne um problema no futuro 

Se você está de férias no litoral e não dispensa uma caminha pela orla, preste atenção nas dicas de uma profissional para que a atividade física não se torne um problema no futuro. Muitos veranistas e moradores caminham nas orlas dos balneários, alguns estão acostumados a praticar exercícios durante o ano com tênis, mas chegam à praia e se exercitam sem o calçado. Conforme a personal trainer Miriam Zaniboni, o fator compensação sempre tem que ser levado em consideração. “Se a pessoa está acostumada com um calçado é ideal que ela alterne, um dia vá com ele, outro dia vá sem, que é para o corpo se acostumar com o novo hábito”, aconselha Mirian.

Já para aqueles que gostam de caminhar próximo da água, onde há desnível provocado pelas ondas do mar, Miriam dá um alerta. “É preferível sempre caminhar em área plana, jamais em desnível, pois prejudica a coluna por forçar apenas um lado do corpo”. O bom senso também tem que ser levado em consideração. Quem não pratica exercício físico no seu cotidiano, durante o ano, não pode na praia praticar atividades em excesso. “O veranista tem que começar aos poucos para que o corpo se acostume com os exercícios”, pontua a personal.

Quem gosta de correr deve ter ainda mais atenção. “A corrida é mais agressiva, força mais a musculatura e para quem não é acostumado vai sentir mais, então aconselho a ir devagar”, ressalta. A personal também frisa que alongar bastante os músculos antes de qualquer atividade é essencial para a prática do exercício físico.

Fonte: Douglas Saviato - ENGEPLUS

Intoxicação alimentar: cuidados devem ser redobrados no verão

Nas férias de verão, é comum comer fora de casa com mais frequência e, com o calor, o risco de ter uma intoxicação alimentar aumenta.

A intoxicação alimentar é causada pela ingestão de um alimento contaminado. Essa contaminação pode ocorrer durante a manipulação, preparo, conservação e/ou armazenamento dos alimentos.

Para se prevenir, a diretora da Vigilância Sanitária do Estado, Raquel Bittencourt, recomenda alguns cuidados. O restaurante ou lanchonete deverá apresentar o Alvará Sanitário, válido apenas por um ano e deve estar fixado em algum lugar visível do estabelecimento, como porta ou paredes próximas à entrada. Os funcionários  que servem a comida devem estar com toucas protegendo os cabelos e roupas limpas.

Deve-se prestar atenção também à higiene e temperatura do local onde é servida a refeição: comidas frias, como maionese, devem estar em lugares frescos e por um curto período de tempo.

Na praia, o cuidado é o mesmo. Os comerciantes de barracas ou ambulantes devem ser licenciados e seguir os padrões sanitários. Se for levar algum lanche, prefira alimentos leves e com ingredientes que não estragam com facilidade.

Caso haja alguma irregularidade, a denúncia pode ser feita pelo site http://www.vigilanciasanitaria.sc.gov.br/ ou telefone (48) 3251 7995

Frutas e Verão, uma combinação que dá certo

Alimentos ricos em vitaminas e de baixo teor calórico, as frutas da estação repõem os nutrientes e líquidos que estão em falta no corpo humano.

Impossível resistir a uma melancia fresquinha ou a um cacho de uvas bastante polpudo. As frutas tornam-se alimentos ainda mais atrativos no Verão, justamente por conta do frescor e sabor que proporcionam. Além de deixar os dias quentes mais agradáveis, elas são responsáveis por trazer doses de saúde a quem as consome. Isso porque as frutas são fontes quase que inesgotáveis de vitaminas, proteínas e, o que é essencial nesta época do ano, água para se hidratar.

Conforme o nutricionista dos supermercados Manentti, Eduardo Manenti, durante o Verão as pessoas costumam transpirar mais, perdendo bastante líquido. Como muita gente sente dificuldade em beber os dois litros d’água indicados diariamente, as frutas aparecem como uma ótima alternativa para substituição. “Os consumidores podem aproveitar as frutas da estação, que além de serem mais saborosas, apresentam uma maior quantidade de vitaminas e minerais e são mais baratas em relação às que não estão na época. Desta forma, melancia, ameixa, melão, abacaxi, pera e pêssego são ótimas fontes de nutrientes já que estão em fase de colheita”, pontua Manenti.

 

Durante o Inverno, comenta o nutricionista, as pessoas costumam comer coisas que esquentam o corpo devido às baixas temperaturas. No Verão, contudo, o cenário é outro. A alimentação pesada é trocada por uma mais leve, repleta de alimentos naturais, frutas, verduras e legumes. “Isso é instintivo e até cultural. Tanto que grande maioria dos eventos gastronômicos é feita mesmo no Inverno. As pessoas comem mais para manter a temperatura do corpo, já que há uma maior queima calórica”, expõe.

Para o aposentado Edson Delponte de Costa, nada melhor que uma melancia fresca para se alimentar num dia quente. “Bem vermelhinha, doce e gelada, pra quê coisa melhor? Não existe sobremesa melhor que esta”, coloca. De acordo com Manenti, os consumidores podem se atentar às cores predominantes nas frutas. Cada grupo geralmente é rico em uma vitamina específica. “As frutas vermelhas, por exemplo, têm bastante vitamina A. As cítricas possuem muita vitamina C. Já os folhosos são enriquecidos com a vitamina E”, explana.

Além dos nutrientes de cada fruta, é possível fazer diferentes combinações, como sucos, sobremesas e a tradicional salada de frutas.

Mais agradáveis aos olhos das crianças

Muitas crianças não gostam de frutas, verduras e legumes. Contudo, os alimentos são extremamente importantes para o crescimento saudável dos pequenos. Como eles apreciam sabores, cores e diferentes formatos, seguem algumas dicas para deixar os ingredientes mais atraentes aos olhos das crianças:

- Invente desenhos com frutas no prato. Um rosto de palhaço pode ser feito usando uvas para os olhos, cereja para o nariz, e banana para a boca. Para uma carinha de cachorro, utilize fatias de banana e passas para os olhos, ameixa para o nariz e fatias de morango para a língua.

- Coloque frutas picadas e sortidas em espetinhos.

- Jogue um iogurte em cima das frutas.

- Prepare salada de frutas com formatos diferentes (a melancia, por exemplo, pode ser cortada como uma estrelinha).

- Faça picolés com pedaços de frutas. Basta cortá-las em cubinhos, misturar com suco de laranja ou limão, colocar em fôrmas próprias, espetar um palito de madeira e levar ao congelador.

Benefícios das frutas e legumes para o corpo humano

As frutas e os legumes são componentes fundamentais de uma alimentação saudável porque fornecem nutrientes importantes, tais como:

- Cálcio (essencial para ossos e dentes saudáveis e para o funcionamento normal dos músculos);

- Fibras (diminuem o risco de doença cardíaca coronária e de alguns tipos de cancro);

- Ferro (necessário para o normal funcionamento de todas as células);

- Magnésio (níveis inadequados podem resultar em cãibras musculares e pressão arterial elevada);

- Potássio (ajuda a manter uma pressão sanguínea saudável);

- Vitamina A (mantém os olhos e a pele saudáveis);

- Vitamina C (ajuda a curar feridas e cortes e mantém os dentes e gengivas saudáveis)

Fonte: ENGEPLUS por Amanda Garcia Ludwig

Balneário Campo Bom perto da realização do seu maior sonho

O Governador em exercício, Joares Ponticelli, lançou no dia 16 de novembro/2013 o edital para contratação da empresa que será responsável pela obra de pavimentação asfáltica do acesso ao Balneário Campo Bom, pertencente ao município de Jaguaruna. O trecho possui 6,67 quilômetros de extensão e liga os municípios de Sangão e Jaguaruna. O investimento é de quase R$ 7 milhões e faz parte do programa Pacto por Santa Catarina. A abertura das propostas está prevista para o dia 19 de dezembro. Após a emissão da ordem de serviço, o prazo para conclusão da pavimentação é de 360 dias.

O prefeito de Sangão, Castilho Silvano Vieira, lembrou que a obra é um pedido antigo da comunidade. Segundo o governador em exercício, a pavimentação vai trazer oportunidades de desenvolvimento e geração de emprego e renda para a população da região.

A comunidade ira acompanhar atentamente o tramite deste processo para que a obra saia definitivamente do papel.

Fonte:engeplus-telecom