Fim de mais uma temporada !!! e agora o que fazer?????

E com a temporada de verão chegando ao fim, é hora das autoridades começarem a fazer avaliações sobre o que foi registrado durante os meses de temperaturas mais elevadas.
Campo  Bom é conhecido como um balneário que  acaba sendo destaque apenas entre os meses de dezembro janeiro e fevereiro, mas a proposta do comercio e da população  é mudar esta situação e atrair visitantes para a praia também durante os meses mais frios do ano, conhecidos como baixa temporada. Para isso é importante o a secretaria de turismo do município discutir o tema e buscar alternativas de eventos que possam atrair a população para o litoral.  A ideia é que o Balneário  também passe a ser atrativo durante a baixa temporada, estimulando a economia e o desenvolvimento local.

A FATMA publicou no ultimo dia 23 de fevereiro de 2018 o décimo primeiro de balneabilidade e como era de se esperar as praias de Jaguaruna estão todas próprias para o banho.

Histórias de Jaguaruna

Você sabia que até  o ano de 1880 Jaguauna se chamava  freguesia nossa senhora das dores.   Somente  a partir de  1880, de acordo com a lei 877, passou a se chamar Jaguaruna, incluindo toda a área ocupada pelas sesmarias de Campo Bom, Garopaba e a própria Jaguaruna.
Em 06 de Janeiro de 1891, através do Decreto Estadual n. 38, foi criado o município de Jaguaruna, decreto este assinado pelo Governador do Sul do Estado, Gustavo Richard. “No dia 02 de maio de 1891, foi solenemente instalado o município  de Jaguaruna.
Porém, em 30 de agosto de 1923, o município de Jaguaruna foi extinto através do  decreto n. 1451, passando a fazer parte de Laguna.
O município foi extinto devido a “atritos políticos” entre o então governador do  estado, Hercílio Luz e o prefeito da época.
Somente em 1930, com a intervenção do Governador provisório do Sul do Estado, Ernesto Lacombe, é que Jaguaruna voltou a ser considerada município e tornou-se independente de Laguna.

Em Julho de 1974, foi criada a primeira lei municipal que definia o perímetro urbano do municipio. A Lei nº 281 foi decretada e sancionada pelo então Prefeito José João Silvano e convertia uma extensa área rural, situada na faixa litorânea que ia da Barra do Rio Urussanga, no Balneário Torneiro, até a Barra do camacho em área urbana.
O primeiro loteamento do Balneário Campo Bom foi oficializado em 1964 e situava-se entre o Bosque mais mil metros em direção ao Norte.

Gerenciamento costeiro de Jaguaruna - Processo que caminha a passos de tartarugas

Só lembrando as autoridades do município  que estão a frente desse processo que a LEI COMPLEMENTAR Nº 4/2014 que DISPÕE SOBRE O PLANO DIRETOR DO MUNICÍPIO DE JAGUARUNA estabelece no seu artigo 17 que Cabe ao Poder Executivo Municipal fomentar, promover, incentivar e consolidar o turismo, em conjunto com a sociedade, como fator estratégico de desenvolvimento econômico sustentável com justiça e inclusão social, buscando a geração de renda, valorização e elevação da qualidade de vida fazendo uso, quando apropriado, de parcerias com a iniciativa privada e de iniciativas de movimentos sociais e da sociedade civil. Da mesma forma o
Art. 18 da lei define que a Política Municipal de fomento ao turismo tem por objetivo aproveitar os potenciais existentes no município.  E quanto potencial o município tem...  São 37 quilômetros de litoral com belas praias e muitas historias que deveriam ser preservadas para que as gerações atuais e futuras possam conserva-la pois somente  "quem conhece cuida". 
Os anos perdidos e a lentidão para a solução definitiva de uma politica de ocupação dos territórios onde se encontram os balneários de Jaguaruna vem inviabilizando o desenvolvimento e o crescimento destes locais. A sociedade clama para que esse imbróglio   seja resolvido com a máxima brevidade. Só assim  a comunidade vai  voltar a investir no município bem como atrair  novos investidores e empreendedores focados num turismo sustentável e duradouro.

Imagens aereas do balneário Campo Bom

Campo Bom visto de cima

Abaixo segue o link que direciona para um video sobre a praia do Campo Bom vista de cima.
https://youtu.be/o9TwHM-PgTY

Melancia a fruta com a cara do verão

Mais uma temporada chegando e com ela inicia mais uma safra de melancia, está fruta,  que tem a cara do verão brasileiro.  Em SC não poderia ser diferente, temos vários municípios que produzem a fruta no entanto Jaguaruna tem se destacado no senario Nacional por produzir melancias com características diferenciadas quanto a qualidade e o sabor principalmente pelo teor de açúcar o que torna , entre outros atributos, um alimento energético e refrescante.

Por muito tempo a melancia foi tratada apenas como uma fruta de verão, saborosa, refrescante, com muita água e nada mais. Nos últimos anos, nutricionistas, médicos, cientistas e pesquisadores, estenderam seus estudos sobre os benefícios da melancia na saúde e são muitas as pesquisa e recomendações para o consumo da fruta. Hoje a melancia é considerada parte de uma dieta saudável para crianças, homens e mulheres, especialmente as grávidas. A melancia tem excelentes níveis de vitaminas A e C, além de um bom nível de vitamina B6. - A Vitamina A encontrada na melancia é importante para a saúde ocular e também aumenta as ações de combate à infecção dos glóbulos brancos, chamados linfócitos. - A Vitamina B6 encontrada na melancia ajuda a produção de anticorpos, que são parte fundamental do sistema de defesa do corpo humano. A vitamina B6 ajuda a manter normalizadas as funções neurológicas e a formar os glóbulos vermelhos. A vitamina B6 também é importante para ajudar na assimilação de proteínas. Quanto mais proteína é ingerida, mas vitamina B6 é necessária. - A Vitamina C encontrada na melancia ajuda a fortalecer as defesas do sistema imunológico contra infecções e vírus, e pode proteger o organismo de radicais livres prejudiciais, que podem acelerar o envelhecimento e doenças como a catarata. A melancia também é uma ótima fonte de potássio, mineral necessário para o equilíbrio de água encontrada dentro de cada célula. Pessoas com níveis baixos de potássio podem experimentar cãibras musculares. A melancia é líder em licopeno O licopeno é o pigmento que dá a cor vermelha para o tomate, melancia, etc. A melancia contém os níveis mais elevados de licopeno se comparada com qualquer outra fruta ou vegetal ( de 15 a 20 mg por porção) e faz parte de uma dieta saudável. Pesquisadores relatam que os carotenoides (compostos solúveis em gordura vegetal que dão pigmentos vermelhos, laranja e amarelos às plantas), podem atuar como antioxidantes que protegem as células de danos relacionados com o oxigênio. O principal papel dos carotenoides nas plantas é neutralizar compostos criados durante a fotossíntese. Estes compostos são geralmente o peróxido de hidrogênio ou oxigênio singleto, que em última análise, vão atacar e destruir as membranas celulares, danificando a célula. Oxigênio singleto é o oxigênio com uma carga maior de energia, porque os elétrons orbitais exteriores, giram em direções opostas. Os seres humanos respiram oxigênio O2. Os processos biológicos no uso do oxigênio no corpo, frequentemente criam o oxigênio singleto como um subproduto. O oxigênio singleto é muito reativo e, portanto, deve ser eliminado do corpo antes que ocorra o dano celular. O corpo humano usa antioxidantes, compostos que buscam o oxigênio singleto e o neutralizam. Dos carotenoides, o licopeno é o limpador de oxigênio mais eficiente porque pode neutralizar varias moléculas de oxigênio singleto com uma única molécula de licopeno. Outros antioxidantes são a Vitamina C (acido ascórbico) e vitamina E. A melancia tem alto poder de hidratação A melancia tem em sua composição, 92% de água. A água é o nutriente mais importante para a vida – mais de dois terços do corpo humano é constituído de água. Consumir melancia na forma da fruta em si, ou na forma de suco, já garante uma ótima hidratação do corpo humano. O suco de melancia é encontrado já processado em qualquer supermercado e também pode ser feito em casa, sem dificuldade. Basta bater no liquidificador 2 fatias de melancia até que fique uma mistura homogênea. Peneire para descartar sementes e polpa, e você terá um copo de suco natural de melancia. http://www.melancia.com.br

Programa Campo Bom iluminado

Estamos lançando a sugestão, as autoridades do município de JAGUARUNA,  para viabilizaram um programa com o objetivo de melhorar a iluminação pública do balneario. O programa seria batizado de " Campo Bom iluminado".

Moradores e frequentadores do Balneario Campo Bom em Jaguaruna reclamam da precariedade e da falta de manutenção da iluminação pública na praia.

As reclamações dos moradores se acumulam e mesmo assim não se observam movimentos para regularizar ou ao menos amenizar a situação da iluminação no balneário. A queima de lâmpadas dos postes de iluminação são frequentes e  à demora na substituição também é desproporcional.
Todos sabemos da importância da iluminação pública como política de transformação positiva   na  vida do balneário e dos moradores que ali residem.

A iluminação pública é essencial para a melhoria da qualidade de vida da comunidade, assim como, é fundamental  para o desenvolvimento social e econômico das localidades.  Constitui-se, sem sombra de duvida,  num dos vetores importantes para o aprimoramento da segurança pública dos centros urbanos, especialmente no que tange a redução da criminalidade, além de,  valorizar e ajudar na preservação do patrimônio urbano do lugar, de embelezar o bem público e privado  propiciando, entre outros, a prática noturna de atividades como lazer, comércio e cultura.

As autoridades devem  entender que a função primordial da iluminação urbana é tornar o balneário um ambiente seguro, confortável e bonito, onde as pessoas possam aproveitá-la também à noite. É necessário que sejam implementadas politicas publicas voltadas a melhoria desse bem publico com a implementação de tecnologia modernas, eficientes e econômicas, que assegurem o bem estar e a sensação de segurança aos usuários.

No link abaixo você pode conferir comentários e avaliações realizadas por internautas através do TripAdvisor que é um dos maiores sites de viagem do mundo e  que ajuda os viajantes a se planejarem com base nas dicas, fotos, avaliações e comentários feitos por usuários que já curtiram diversas atrações em um determinado destino.

https://www.tripadvisor.com.br/Attraction_Review-g3168989-d4057496-Reviews-Campo_Bom_Beach-Jaguaruna_State_of_Santa_Catarina.html

Comer frutas todos os dias ajuda a ser mais feliz

Em fim é verão. Estação onde a dieta, a  rotina e a  disciplina alimentar fica quase sempre em segundo plano, o que é normal para a época.  No entanto é necessário um esforço para manter o equilíbrio para  preservar os bom hábitos alimentares. As frutas podem ser um grande aliado nestas horas.   As pessoas que comem frutas ficam satisfeitas com sua alimentação, interessam-se menos por alimentos industrializados e sentem-se melhor consigo mesmas. Mais do que uma opção saudável de alimento, as frutas são essenciais para o bom funcionamento do organismo. Fontes de vitaminas e minerais, elas deveriam ser consumidas todos os dias em pelo menos três porções.
Comer frutas é um dos inúmeros hábitos de vida positivos que contribuem tanto para a saúde quanto para a felicidade. Consumir mais frutas está associado a uma probabilidade 11% mais alta de sentir-se capaz e satisfeito. Além de saborosas, elas são fundamentais para a boa saúde, oferecendo vitaminas, sais minerais e fortalecendo as defesas do organismo. As propriedades benéficas para a saúde estão presentes nas frutas cruas e batidas em forma de suco. Especialmente no verão, tomar suco é uma maneira saudável de se refrescar.

O processo de digestão das frutas é mais rápido, pois possuem pouca gordura, sendo então rapidamente absorvidos os nutrientes, evitando com que você sinta aquela sensação de moleza após consumir alimentos, principalmente nesta época de verão.

O ideal é que uma pessoa não passe mais de quatro horas sem ingerir qualquer alimento. Por isso, além das três refeições principais – café da manhã, almoço e jantar – recomenda-se fazer pequenos lanchinhos. Nesses intervalos, o mais indicado é consumir uma fruta, pois é um alimento rico em micronutrientes e fibras, pouco calórico e com variedades para cada dia.

Ricas em nutrientes e também deliciosas, as saladas que combinam frutas e verduras podem ser uma boa saída para aumentar o consumo diário desse alimento. Em alguns casos, a união pode até se complementar, como acontece com a couve verde e a laranja. O ferro presente no vegetal só é absorvido na presença da vitamina C encontrada na fruta.

Depois de saber de todos estes benefícios nutricionais, procure comer frutas diariamente, não só no verão, mas em todas as estações do ano. É fácil atingir este hábito, basta acrescentar 1 porção de frutas em todas as suas refeições do dia, seja in natura ou sucos. Nas refeições intermediárias é uma ótima pedida comer uma fruta fresquinha
fonte:
portalangels.com

DEPOIS DE AGUADAR UM ANO PELA CONSTRUÇÃO DE ANTENA MOVEL DE CELULAR COMUNIDADE CLAMA AGORA PELA LIGAÇÃO DA MESMA

No mês de abril de 2016 ,a associação de moradores do balneário Campo Bom em jaguaruna , realizou uma reunião com autoridades municipais Prefeito, Secretários e a Presença do Deputado Federal Edson Bez de Oliveira,na pauta a instalação de uma antena de telefonia móvel no referido balneário. Participaram da reunião um grande número de moradores que aproveitaram a oportunidade para cobrar a referida antena móvel que a muito tempo era aguardada na região.

Na oportunidade o Deputado Federal Edson Bez de Oliveira prometeu a instalação da antena em breve pois a entidade já havia disponibilizado um terreno para a mesma ser instalada.

Após , dez meses antena  em fim foi construída no local escolhido pela associação ,porém já faz algum tempo que esta pronta mais não existe  previsão para que a mesma seja  ligada o que não adiantará para a comunidade uma antena desligada.

A associação solicita as autoridades competentes que  possa agilizar a ligação da referida  antena pois a temporada de verão já iniciou e os turistas e veranistas já estão chegando   no município de Jaguaruna e no balneário campo bom. A  ligação desta antena  após muita luta da associação irá ser um grande  avanço para todos os   moradores ,turistas e veranistas que passam  a temporada de veraneio  em Jaguaruna no balneário Campo Bom .É necessário que haja    mais agilidade  para que as coisa possam realmente acontecer. A comunidade  esperou  aproximadamente um ano depois do pedido para  que antena fosse construída e agora terão que esperar  ainda  quanto tempo  mais para usufruir deste serviço ,ou para que haja a ligação da antena   para que  o povo possa usufruir desta bem feitoria?

Segundo  moradores  e integrantes da diretoria da associação já foi entrado em contado com a TIM para saber  se existe uma data para que a antena seja ligada,a resposta foi que recentemente foram construída e ligadas aproximadamente quarenta antenas na região e que ainda no mês de dezembro a antena  construída no balneário Campo Bom seria ligada,agora é aguardar pra ver ,enquanto isso não acontece o povo fica sem os serviços de telefonia celular em Campo Bom e região.

Fonte:www.portaljaguaruna.com

...Em tempo
informamos que a antena de transmissão do sinal de celular da operadora TIM foi ativada no dia 6 de janeiro/2017 no Balneário de Campo Bom em Jaguaruna. 

Moradores e turistas que frequentam o Balneário Campo Bom, em Jaguaruna, agora poderão utilizar seus aparelhos celulares no local por meio da operadora TIM. A falta de sinal telefônico causava uma série de transtornos à população, que há mais de um ano reivindicava por soluções no balneário, que atrai turistas de toda a região e do país.

Sabes o que acontece com o teu corpo se consumires BETERRABA frequentemente?

Quase ninguém imagina, mas é incrível o que acontece com o nosso corpo se consumirmos beterraba frequentemente.
A beterraba é ótima para o sangue e, por consequência, para a pele.
Ela desintoxica o fígado e vesícula biliar.
É rica nas vitaminas A e C e em minerais como ferro, cálcio, enxofre e potássio. E ainda contém ácido fólico e ácido pantoténico.
A beterraba também fortalece o coração e as glândulas endócrinas; combate anemia, diabetes, derrame, obesidade e tumores em geral.
É composta pelo pigmento vermelho betacianina, que elimina toxinas do corpo
Como a beterraba é um alimento de baixa caloria, torna-se ideal para dietas.
Para ter ideia, 100 gramas de beterraba fornecem apenas 43 calorias.
As consequências positivas por consumir esta raiz são inúmeras.
beterraba

Conheça algumas:
Rejuvenesce e revitaliza, graças ao estímulo da troca de substâncias no corpo.
Protege o sistema cardiovascular.
Reduz os níveis de colesterol no sangue.
Melhora a função hepática e facilita a expulsão de toxinas.
Fortalece a pele, o cabelo e as unhas.
Neutraliza o excesso de ácido do estômago.
Ajudar a combater prisão de ventre.
Melhorar o humor
Mas não fica por aqui!
Pesquisadores descobriram que o suco da beterraba reduz a pressão arterial, diminuindo assim o risco de doenças cardíacas e acidentes vasculares cerebrais (AVC).
Os cientistas concluíram que o nitrato encontrado naturalmente na beterraba é a causa do efeito benéfico.
Aqui está uma sugestão sumo de beterraba:
1 beterraba cortada em fatia para facilitar a trituração
1 maçã cortada em fatia pelo mesmo motivo
200 mL de sumo de laranja
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Coe e sirva imediatamente.
Pode consumir esse sumo todos os dias, meia hora antes do café da manhã.
À noite, pode preparar de novo e tomar mais uma dose de reforço.
E ainda mais uma sobre a beterraba: estudos mostraram que ela ajuda contra o cancro – tudo graças à betaína, um antioxidante com propriedades anti-cancerígenas, que ataca o tecido tumoral.
A cor vermelha da beterraba, se não sabe, é devido à presença da betaína, que também ajuda a prevenir doenças do coração.
Para finalizar, uma maravilhosa receita, a conserva de beterraba:
Ingredientes:
1 kg de beterrabas
600 mL de água
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de vinagre branco
Modo de preparação:
Descascar as beterrabas e corte-as em rodelas finas.
Ferva a água com o sal.
Retire do fogo e junte o vinagre.
Ponha as rodelas de beterraba em frascos esterilizados e cubra-as com a água que foi fervida.
Feche muito bem o frascos.
Vede as tampas com vácuo, da seguinte forma: coloque os frascos numa panela com a água a ferver, de maneira que fiquem completamente submersos.
Deixe ferver em fogo brando por cerca de 10 minutos.
Desligue o fogão e retire os frascos quando a água arrefecer.
Está pronta a conserva e ela dura, armazenada em frascos bem vedados (com o vácuo), aproximadamente 1 ano.
Importante: diabéticos só devem consumir beterraba com a autorização de um médico ou nutricionista.
fonte:http://www.altamente.org/

Prioridades e desafios para a nova administração de Jaguaruna - quadriênio 2017/2020

Estamos vivenciando neste momento a  movimentação incessante  dos partidos  políticos  em identificar, em seus quadros,  pessoas com  potencial performance e perfil  de liderança,  que possam leva-los a  vitória nas eleições de  dois de outubro próximo.  

Entendemos que este processo  de seleção e escolha  dos candidatos e futuros representante dos munícipes  é natural e fortalece o sistema democrático do país.  A história nos mostra que a atuação de líderes eficazes tem sido determinante para as organizações atingirem seus resultados.  Pessoas com esses perfis  de liderança tem  capacidade  maior de motivar sua equipe e seus liderados, de assumirem responsabilidades, de convencer, de sugerir, de  formar opinião, são visionários, enfim, criam um ambiente propício ao bom desempenho como gestores da administração publica.  

Por outro lado, entendemos também que  não basta,  somente os partidos políticos, elegerem seus candidatos a disputa do pleito,  temos convicção que  mais importante que isso, é os candidatos apresentarem ,para a sociedade, suas propostas e metas de governo.

Para contribuir com os candidatos na elaboração das suas propostas de governo, realizamos uma enquete junto aos eleitores jaguarunenses  no sentido de levantarmos as principais prioridades  que devem ser implementadas pela administração publica para o desenvolvimento e fortalecimento econômico e sustentável do município de  Jaguaruna.

Ficou claro que as demandas e necessidades das comunidades e entidades de classe são muitas,  mas,  prioritariamente elegeram os tema ligados a Saúde, a educação, a  segurança, a infraestrutura dos balneários, o turismo, a assistência social, a habitação, o meio ambiente,  a agricultura, o esporte, a pesca, a indústria e comercio, a cultura e o transporte urbano como os de primeira necessidade. 

Aos candidatos que pleiteiam a vaga de prefeito municipal de Jaguaruna recomendamos que analisem as sugestões identificadas e incluam  essas como ações prioritárias da nova administração.  

Moradores denunciam onda crescente de arrombamentos e furtos em casas de praias dos balneários de Jaguaruna.

Moradores denunciam onda crescente de arrombamentos e furtos  em casas de praias dos balneários de Jaguaruna.

Um dos problemas que se repete todos os anos é a quantidade de  furtos e arrombamento de residências nas praia.   O tema é recorrente, no entanto é necessário alertar os proprietários de imóveis,  localizados nos balneários de Jaguaruna,  que nesta época de baixa temporada os problemas com a segurança patrimonial vem se acumulando e tirando o  sossego dos moradores das praias.

O que era pra ser considerado um lugar tranquilo cercado por um clima bucólico de interior e longe dos problemas cotidianos das cidades grandes, acaba se tornando um pesadelo a população que clama por ações, do poder publico, que possam minimizar as ações desses marginais que aterrorizam a população vitimada pela roubalheira generalizada da bandidagem.

Segundo os moradores e veranistas, esses crimes são mais frequentes durante a baixa temporada, que vai de março a novembro. Nesse período, o movimento de veranistas é baixo e não há reforço no policiamento, tornando a região completamente vulnerável  aos larápios.

Não podemos fugir da realidade e muito menos tampar o sol com a peneira, a verdade é que o número de e furtos e arrombamentos é preocupante e o que se percebe  é que a estrutura da Polícia Militar, nos balneários não é suficiente para fazer a segurança da região. Durante a alta temporada, as coisas ficam mais tranquilas, porque temos a Operação Verão com o  policiamento presente nas praias. O problema é na baixa temporada.

Ao reclamar da situação, nos foi dito que não consta nas delegacias de policia um volume de registro de  roubos em residências (BO) que merecesse uma atenção especial do sistema de segurança. 

Diante desta situação,  recomendamos a todos os proprietários de imóveis  que tiveram suas residências arrombadas ou roubadas que façam um boletim de ocorrência na delegacia mais próxima ou pela internet, para que o fato ocorrido fique registrados e passe a fazer parte da estatísticas da segurança publica, possibilitando assim um futuro planejamento das ações policiais e de investimentos para segurança destas áreas.

Praia de outono - entre na onda

Sem duvida, verão é verão, é a estação das praias, do  mar, da agitação, da confraternização, da azaração.  Porém, estou convencido que não é a única estação que se pode  desfrutar destas maravilhas que a natureza nos oferecem.  Também uma boa época pra curtir a praia e principalmente o Balneário Campo Bom é, sem sombra de duvida, no  Outono  e você deve estar pensando:  no Outono?  mas está frio!   E eu até posso concordar com você, no Outono é mais frio mesmo, mas pensa bem, isso pode ser uma vantagem  porque durante o  outono, o sol não é aquele sol escaldante de verão, é sim um sol mais ameno, que já não queima tanto e nem agride demasiadamente  a pele, ou seja,  ótimo para quem tem filhos pequenos.

Durante o Outono a água do mar ainda está quente, porque elas foram  aquecidas durante o sol intenso do  Verão  e  elevam  um bom tempo para se resfriarem, o que ocorre somente no inverno. Por esta razão ainda dá pra curtir a praia e tomar um bom banho de mar sem problemas.

Isso sem contar com os finais de tarde que são magníficos, pois  cada pôr-do-sol é único durante o Outono, além da boa estabilidade das condições climáticas.  Também é perfeito para a prática de esporte aeróbico  realizado ao céu aberto ou para quem quer namorar à beira da praia.  Em fim, vamos a praia...

Como se prevenir de alguns contratempos da praia

Micoses: a umidade favorece a proliferação dos fungos e bactérias. O problema mais comum é a famosa frieira e os locais mais afetados são os vãos entre os dedos dos pés e virilhas. Para evitar, use cadeiras e não se sente diretamente na areia; proteja os pés com chinelos; tome uma ducha ao sair da praia para tirar a areia do corpo; não fique com as roupas de banho úmidas por muito tempo; e evite levar cães e gatos para passear na praia.

Insolação: para evitar a insolação, passe a maior parte do tempo sob o guarda-sol; use roupas leves e claras que facilitam a transpiração; proteja-se com protetor solar, chapéu ou boné; beba muito líquido, de preferência água ou suco.

Desidratação: o sol quente e forte faz com nos faz suar muito. Com o suor, no entanto, ela não perde apenas líquido, mas também eletrólitos, como sódio e potássio. A recomendação é ingerir muito líquido, de preferência água, água de coco e suco de frutas. O alerta é evitar ou consumir moderadamente a cerveja gelada, que é diurética, e pode levar à desidratação. Usar roupas leves e claras também ajuda, pois facilitam a transpiração.

Queimaduras de sol: usar protetor solar e evitar a exposição direta ao sol entre 10h e 17h são recomendações básicas. Quem abusou do sol e ficou ‘ardendo’ deve procurar descansar em um local fresco e ventilado, e tomar banho frio para aliviar o mal-estar. Outra dica é aplicar compressas frias e úmidas na pele, que deve ser mantida bem hidratada.

Alimentação: garantir a segurança dos alimentos é o princípio para evitar uma contaminação e intoxicação alimentar, interdependente de levar a comida de casa ou compra-la. Prefira uma alimentação leve, frutas frescas como pera, maçã, banana, citros, ameixa e, até mesmo, as desidratadas também pode ser uma opção. Se for comer fora, observe a higiene do local e a água utilizada. Se optar por levar a comida de casa, armazene os alimentos em bolsas térmicas com bolsa de gelo artificial para conservar a temperatura por um bom período.

Camarão na Moranga - delícias do verão

O camarão na moranga é um prato típico da culinária litorânea brasileira, está delícia pode ser servida e preparada com uma abóbora ou moranga, recheada com camarão e requeijão. Confira suas histórias e curiosidades, além de uma receita exclusiva criada por nossa equipe.

HISTÓRIAS E CURIOSIDADES sobre o prato

Para entender a história do Camarão na Moranga, vamos primeiro conhecer um pouco do local que deu origem a esse prato tão especial.

Em Ubatuba fica localizada a Ilha Anchieta, é a 2ª maior ilha do Litoral Norte paulista, com 828 hectares de exuberante Mata Atlântica em meio a montanhas e praias de águas cristalinas.

O local abrigou na década de 30 um presídio político que foi desativado após uma grande rebelião. As ruínas do presídio que ali funcionou de 1904 a 1955, hoje são um grande atrativo turístico para quem visita a Ilha.

Enquanto esteve em funcionamento, mais especificamente no ano de 1945, o presídio recebeu um grupo de presos políticos japoneses. E como é da cultura oriental esse grupo era bastante dedicado ao trabalho em atividades agrícolas e assim deram início ao cultivo de legumes e verduras na Ilha Anchieta.

Acredita-se que de tanto andar descalço e comer peixe cru, junto com a falta de higiene que era muito comum nos presídios da época, acabaram adquirindo várias doenças, entre elas a esquistossomose, conhecida como barriga d’água, que é uma infecção por parasitas, muito comum entre pessoas que trabalham no campo. Um médico local sugeriu que tomassem remédios tradicionais, mas o grupo não aceitou e passaram a plantar abóbora, pois de suas sementes era obtido um poderoso vermífugo e o problema foi resolvido.

A novidade fez tanto sucesso que os moradores do continente começaram a comprar as abóboras plantadas na ilha e torrar as sementes para comer e curar suas moléstias.

Ocorreu que durante uma das travessias da ilha para o continente uma das abóboras caiu no mar e afundou rapidamente pois havia um furo no lugar do talo. Passadas algumas semanas o fruto reapareceu cerca de 5 km de onde havia afundado, uma senhora que tinha um restaurante na praia da enseada encontrou o fruto e não pensou duas vezes, colou a abóbora inteira para ser fervida. Ao abrir a tal abóbora descobriu que dentro tinha mais de dois quilos de camarão sete-barbas. Vendo aquilo e como boa cozinheira que era teve a brilhante idéia de retirar as sementes e adicionar cheiro-verde, folha de coentro, tomate, alho e cebola.  

Estava descoberto mais um prato típico da culinária caiçara: “Camarão na Moranga”, prato este que passou a fazer parte do cardápio de muitos restaurantes litorâneos espalhados pelo Brasil.

“Camarão na Moranga, um dos carros-chefe dos restaurantes litorâneos espalhados pelo Brasil

RECEITA DO CAMARÃO NA MORANGA

Ingredientes:

1 moranga média

1kg de camarão pequeno limpo

3 camarões grandes com rabo para decorar o prato

4 limões

pimenta

sal

azeite de dendê (100ml)

azeite comum

3 tomates

1 cebola média

4 dentes de alho

salsa picada

cebolinha picada

1 caixa de creme de leite (200g)

1 copo de requeijão ou catupiry cremoso (250g)

1 pacote de queijo ralado (100g)

Modo de preparo:

Esprema 4 limões e tempere os camarões juntamente com pimenta e sal á gosto, deixe no tempero por aproximadamente 30 minutos. Atenção não jogue fora o suco de limão com tempero que você vai utilizar para temperar os 3 camarões grandes.

Abra uma tampa na moranga, retire todas as sementes, pincele com azeite por dentro e por fora, coloque água quente dentro mais ou menos até a metade, cubra com um papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido até que fique macia.

Enquanto a moranga está no forno refogue em uma panela grande a cebola, o alho no azeite de dendê. Em seguida coloque os tomates e refogue um pouco mais. Acrescente os camarões, o requeijão e cozinhe por 3 minutos no máximo, para que não fiquem duros. Acrescente o creme de leite sem soro e o que sobrou de salsinha, cebolinha e queijo ralado, mexa até misturar e em seguida desligue o fogo.

Tempere os 3 camarões grandes no suco de limão que foi reservado anteriormente.

Se a moranga estiver macia, retire do forno, coloque o recheio e cubra com o restante do queijo ralado, da salsinha e da cebolinha. Leve novamente ao forno para gratinar.

Enquanto está gratinando refogue os camarões grandes no azeite para decorar a borda da moranga. Retire a moranga do forno, decore com os 3 camarões grandes e sirva esta delícia com arroz branco e farofa.

Obs: Você poderá fazer algumas variações no modo de preparo e ingredientes, uma opção é cozinhar a moranga em uma grande panela com água em vez utilizar o forno. Outra variação que pode ser feita é utilizar mussarela junto ao recheio que fica muito bom também. Seja criativo que o resultado sempre poderá surpreender seus convidados, e sua receita terá sua assinatura.
fonte:http://www.guiadepraias.com.br/

O café e a saúde do seu coração

Existem alguns órgãos do nosso corpo que funcionam como base da nossa existência. O coração é um deles.  Ao mandar sangue através dos vasos sanguíneos, ele ajuda a transportar nutrientes e hormônios para onde precisa, remover o que deve ser removido e manter um ambiente sempre apropriado para o funcionamento das células.  Ou seja, problemas no coração ou nesse fluxo de sangue são questões sérias. Interromper esse perfeito circuito de transporte afeta o funcionamento do corpo como um todo.

Hoje em dia, já é provado que o café não só não faz mal, como também é benéfico ao funcionamento do nosso coração e vasos sanguíneos (o sistema circulatório).

É o que prova um estudo de pesquisadores norte-americanos, que revisou 36 pesquisas publicadas nos últimos anos. São pesquisas que confirmam os benefícios que o café faz para o coração, entre elas:

Café pode ajudar a reduzir o risco de infarto;

O mais recente estudo que relaciona café ao funcionamento do coração foi realizado no Kangbuk Samsung Hospital, em Seul, capital da Coreia do Sul. Os médicos pesquisaram um grupo de mais de 25 mil coreanos e concluíram que os que consomem de três a quatro xícaras de café tinham menos placas de gorduras nas paredes das artérias. A presença dessas placas pode causar entupimento dos vasos e redução do fluxo sanguíneo.  Ou seja, um número menos placas representam menores obstáculos para a passagem do sangue e um corpo mais sadio.  

O café melhora o fluxo sanguíneo;

A pesquisa anterior serve para comprovar essa daqui, que é mais antiga e apresentou um número menor de participantes. Nela, cientistas de uma universidade do Japão chegaram à conclusão de que o café  poderia ajudar a regular a pressão e o fluxo sanguineo. Na pesquisa, 27 participantes foram convidados a ingerir café com  e sem cafeína. Depois cada teve o seu fluxo sanguíneo monitorado durante 75 minutos. No resultado, os participantes que ingeriam cafeína tiveram melhora considerável na circulação.

 O café reduz o risco de insuficiência cardíaca;

Outra pesquisa foi a publicada pela revista Circulation Heart Failure.  Essa foi feita por uma universidade israelense. Depois de uma análise de 15 mil pessoas o estudo constatou que aqueles que ingeriam de três a quatro porções de café, tiveram reduzido em 11% o risco de insuficiência cardíaca. A explicação para isso é o fato do café possuir um efeito anti-inflamatório, deixando as veias livres para o sangue circular.

 Ou seja, o café faz seu coração bater mais forte!

Fonte>: http://www.villacafe.com.br/

Terrenos de marinha

A proposta de uma medida provisória do governo federal que coloca à venda os terrenos de marinha tem causado revolta nos moradores e proprietários desses terrenos. A Secretaria de Patrimônio da União (SPU)  explicou que quem comprar o terreno vai se livrar dos impostos da taxa de marinha. Já os que não quiserem realizar a compra, continuam pagando o imposto.
A SPU,  afirmou ter sido pego de surpresa com a medida e acredita a que a iniciativa decorre da crise vivida pelo governo federal. “Quem não quiser adquirir o terreno continua como está, pagando as obrigações legais. A MP traz um benefício, uma oportunidade a quem quer ser proprietário pleno do terreno. Isso vem ao encontro do desejo da União de incrementar o seu caixa mediante a alienação desses imóveis”.
A medida – que precisa ser aprovada pelo Congresso, mas já vale de imediato – fere aspectos legais e constitucionais, como a necessidade de licitação para venda de bens considerados públicos.  Além disso, quem é ocupante de imóvel terá que pagar por ele novamente.