Sabes o que acontece com o teu corpo se consumires BETERRABA frequentemente?

Quase ninguém imagina, mas é incrível o que acontece com o nosso corpo se consumirmos beterraba frequentemente.
A beterraba é ótima para o sangue e, por consequência, para a pele.
Ela desintoxica o fígado e vesícula biliar.
É rica nas vitaminas A e C e em minerais como ferro, cálcio, enxofre e potássio. E ainda contém ácido fólico e ácido pantoténico.
A beterraba também fortalece o coração e as glândulas endócrinas; combate anemia, diabetes, derrame, obesidade e tumores em geral.
É composta pelo pigmento vermelho betacianina, que elimina toxinas do corpo
Como a beterraba é um alimento de baixa caloria, torna-se ideal para dietas.
Para ter ideia, 100 gramas de beterraba fornecem apenas 43 calorias.
As consequências positivas por consumir esta raiz são inúmeras.
beterraba

Conheça algumas:
Rejuvenesce e revitaliza, graças ao estímulo da troca de substâncias no corpo.
Protege o sistema cardiovascular.
Reduz os níveis de colesterol no sangue.
Melhora a função hepática e facilita a expulsão de toxinas.
Fortalece a pele, o cabelo e as unhas.
Neutraliza o excesso de ácido do estômago.
Ajudar a combater prisão de ventre.
Melhorar o humor
Mas não fica por aqui!
Pesquisadores descobriram que o suco da beterraba reduz a pressão arterial, diminuindo assim o risco de doenças cardíacas e acidentes vasculares cerebrais (AVC).
Os cientistas concluíram que o nitrato encontrado naturalmente na beterraba é a causa do efeito benéfico.
Aqui está uma sugestão sumo de beterraba:
1 beterraba cortada em fatia para facilitar a trituração
1 maçã cortada em fatia pelo mesmo motivo
200 mL de sumo de laranja
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Coe e sirva imediatamente.
Pode consumir esse sumo todos os dias, meia hora antes do café da manhã.
À noite, pode preparar de novo e tomar mais uma dose de reforço.
E ainda mais uma sobre a beterraba: estudos mostraram que ela ajuda contra o cancro – tudo graças à betaína, um antioxidante com propriedades anti-cancerígenas, que ataca o tecido tumoral.
A cor vermelha da beterraba, se não sabe, é devido à presença da betaína, que também ajuda a prevenir doenças do coração.
Para finalizar, uma maravilhosa receita, a conserva de beterraba:
Ingredientes:
1 kg de beterrabas
600 mL de água
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de vinagre branco
Modo de preparação:
Descascar as beterrabas e corte-as em rodelas finas.
Ferva a água com o sal.
Retire do fogo e junte o vinagre.
Ponha as rodelas de beterraba em frascos esterilizados e cubra-as com a água que foi fervida.
Feche muito bem o frascos.
Vede as tampas com vácuo, da seguinte forma: coloque os frascos numa panela com a água a ferver, de maneira que fiquem completamente submersos.
Deixe ferver em fogo brando por cerca de 10 minutos.
Desligue o fogão e retire os frascos quando a água arrefecer.
Está pronta a conserva e ela dura, armazenada em frascos bem vedados (com o vácuo), aproximadamente 1 ano.
Importante: diabéticos só devem consumir beterraba com a autorização de um médico ou nutricionista.
fonte:http://www.altamente.org/

Prioridades e desafios para a nova administração de Jaguaruna - quadriênio 2017/2020

Estamos vivenciando neste momento a  movimentação incessante  dos partidos  políticos  em identificar, em seus quadros,  pessoas com  potencial performance e perfil  de liderança,  que possam leva-los a  vitória nas eleições de  dois de outubro próximo.  

Entendemos que este processo  de seleção e escolha  dos candidatos e futuros representante dos munícipes  é natural e fortalece o sistema democrático do país.  A história nos mostra que a atuação de líderes eficazes tem sido determinante para as organizações atingirem seus resultados.  Pessoas com esses perfis  de liderança tem  capacidade  maior de motivar sua equipe e seus liderados, de assumirem responsabilidades, de convencer, de sugerir, de  formar opinião, são visionários, enfim, criam um ambiente propício ao bom desempenho como gestores da administração publica.  

Por outro lado, entendemos também que  não basta,  somente os partidos políticos, elegerem seus candidatos a disputa do pleito,  temos convicção que  mais importante que isso, é os candidatos apresentarem ,para a sociedade, suas propostas e metas de governo.

Para contribuir com os candidatos na elaboração das suas propostas de governo, realizamos uma enquete junto aos eleitores jaguarunenses  no sentido de levantarmos as principais prioridades  que devem ser implementadas pela administração publica para o desenvolvimento e fortalecimento econômico e sustentável do município de  Jaguaruna.

Ficou claro que as demandas e necessidades das comunidades e entidades de classe são muitas,  mas,  prioritariamente elegeram os tema ligados a Saúde, a educação, a  segurança, a infraestrutura dos balneários, o turismo, a assistência social, a habitação, o meio ambiente,  a agricultura, o esporte, a pesca, a indústria e comercio, a cultura e o transporte urbano como os de primeira necessidade. 

Aos candidatos que pleiteiam a vaga de prefeito municipal de Jaguaruna recomendamos que analisem as sugestões identificadas e incluam  essas como ações prioritárias da nova administração.  

Moradores denunciam onda crescente de arrombamentos e furtos em casas de praias dos balneários de Jaguaruna.

Moradores denunciam onda crescente de arrombamentos e furtos  em casas de praias dos balneários de Jaguaruna.

Um dos problemas que se repete todos os anos é a quantidade de  furtos e arrombamento de residências nas praia.   O tema é recorrente, no entanto é necessário alertar os proprietários de imóveis,  localizados nos balneários de Jaguaruna,  que nesta época de baixa temporada os problemas com a segurança patrimonial vem se acumulando e tirando o  sossego dos moradores das praias.

O que era pra ser considerado um lugar tranquilo cercado por um clima bucólico de interior e longe dos problemas cotidianos das cidades grandes, acaba se tornando um pesadelo a população que clama por ações, do poder publico, que possam minimizar as ações desses marginais que aterrorizam a população vitimada pela roubalheira generalizada da bandidagem.

Segundo os moradores e veranistas, esses crimes são mais frequentes durante a baixa temporada, que vai de março a novembro. Nesse período, o movimento de veranistas é baixo e não há reforço no policiamento, tornando a região completamente vulnerável  aos larápios.

Não podemos fugir da realidade e muito menos tampar o sol com a peneira, a verdade é que o número de e furtos e arrombamentos é preocupante e o que se percebe  é que a estrutura da Polícia Militar, nos balneários não é suficiente para fazer a segurança da região. Durante a alta temporada, as coisas ficam mais tranquilas, porque temos a Operação Verão com o  policiamento presente nas praias. O problema é na baixa temporada.

Ao reclamar da situação, nos foi dito que não consta nas delegacias de policia um volume de registro de  roubos em residências (BO) que merecesse uma atenção especial do sistema de segurança. 

Diante desta situação,  recomendamos a todos os proprietários de imóveis  que tiveram suas residências arrombadas ou roubadas que façam um boletim de ocorrência na delegacia mais próxima ou pela internet, para que o fato ocorrido fique registrados e passe a fazer parte da estatísticas da segurança publica, possibilitando assim um futuro planejamento das ações policiais e de investimentos para segurança destas áreas.

Praia de outono - entre na onda

Sem duvida, verão é verão, é a estação das praias, do  mar, da agitação, da confraternização, da azaração.  Porém, estou convencido que não é a única estação que se pode  desfrutar destas maravilhas que a natureza nos oferecem.  Também uma boa época pra curtir a praia e principalmente o Balneário Campo Bom é, sem sombra de duvida, no  Outono  e você deve estar pensando:  no Outono?  mas está frio!   E eu até posso concordar com você, no Outono é mais frio mesmo, mas pensa bem, isso pode ser uma vantagem  porque durante o  outono, o sol não é aquele sol escaldante de verão, é sim um sol mais ameno, que já não queima tanto e nem agride demasiadamente  a pele, ou seja,  ótimo para quem tem filhos pequenos.

Durante o Outono a água do mar ainda está quente, porque elas foram  aquecidas durante o sol intenso do  Verão  e  elevam  um bom tempo para se resfriarem, o que ocorre somente no inverno. Por esta razão ainda dá pra curtir a praia e tomar um bom banho de mar sem problemas.

Isso sem contar com os finais de tarde que são magníficos, pois  cada pôr-do-sol é único durante o Outono, além da boa estabilidade das condições climáticas.  Também é perfeito para a prática de esporte aeróbico  realizado ao céu aberto ou para quem quer namorar à beira da praia.  Em fim, vamos a praia...

Como se prevenir de alguns contratempos da praia

Micoses: a umidade favorece a proliferação dos fungos e bactérias. O problema mais comum é a famosa frieira e os locais mais afetados são os vãos entre os dedos dos pés e virilhas. Para evitar, use cadeiras e não se sente diretamente na areia; proteja os pés com chinelos; tome uma ducha ao sair da praia para tirar a areia do corpo; não fique com as roupas de banho úmidas por muito tempo; e evite levar cães e gatos para passear na praia.

Insolação: para evitar a insolação, passe a maior parte do tempo sob o guarda-sol; use roupas leves e claras que facilitam a transpiração; proteja-se com protetor solar, chapéu ou boné; beba muito líquido, de preferência água ou suco.

Desidratação: o sol quente e forte faz com nos faz suar muito. Com o suor, no entanto, ela não perde apenas líquido, mas também eletrólitos, como sódio e potássio. A recomendação é ingerir muito líquido, de preferência água, água de coco e suco de frutas. O alerta é evitar ou consumir moderadamente a cerveja gelada, que é diurética, e pode levar à desidratação. Usar roupas leves e claras também ajuda, pois facilitam a transpiração.

Queimaduras de sol: usar protetor solar e evitar a exposição direta ao sol entre 10h e 17h são recomendações básicas. Quem abusou do sol e ficou ‘ardendo’ deve procurar descansar em um local fresco e ventilado, e tomar banho frio para aliviar o mal-estar. Outra dica é aplicar compressas frias e úmidas na pele, que deve ser mantida bem hidratada.

Alimentação: garantir a segurança dos alimentos é o princípio para evitar uma contaminação e intoxicação alimentar, interdependente de levar a comida de casa ou compra-la. Prefira uma alimentação leve, frutas frescas como pera, maçã, banana, citros, ameixa e, até mesmo, as desidratadas também pode ser uma opção. Se for comer fora, observe a higiene do local e a água utilizada. Se optar por levar a comida de casa, armazene os alimentos em bolsas térmicas com bolsa de gelo artificial para conservar a temperatura por um bom período.

Camarão na Moranga - delícias do verão

O camarão na moranga é um prato típico da culinária litorânea brasileira, está delícia pode ser servida e preparada com uma abóbora ou moranga, recheada com camarão e requeijão. Confira suas histórias e curiosidades, além de uma receita exclusiva criada por nossa equipe.

HISTÓRIAS E CURIOSIDADES sobre o prato

Para entender a história do Camarão na Moranga, vamos primeiro conhecer um pouco do local que deu origem a esse prato tão especial.

Em Ubatuba fica localizada a Ilha Anchieta, é a 2ª maior ilha do Litoral Norte paulista, com 828 hectares de exuberante Mata Atlântica em meio a montanhas e praias de águas cristalinas.

O local abrigou na década de 30 um presídio político que foi desativado após uma grande rebelião. As ruínas do presídio que ali funcionou de 1904 a 1955, hoje são um grande atrativo turístico para quem visita a Ilha.

Enquanto esteve em funcionamento, mais especificamente no ano de 1945, o presídio recebeu um grupo de presos políticos japoneses. E como é da cultura oriental esse grupo era bastante dedicado ao trabalho em atividades agrícolas e assim deram início ao cultivo de legumes e verduras na Ilha Anchieta.

Acredita-se que de tanto andar descalço e comer peixe cru, junto com a falta de higiene que era muito comum nos presídios da época, acabaram adquirindo várias doenças, entre elas a esquistossomose, conhecida como barriga d’água, que é uma infecção por parasitas, muito comum entre pessoas que trabalham no campo. Um médico local sugeriu que tomassem remédios tradicionais, mas o grupo não aceitou e passaram a plantar abóbora, pois de suas sementes era obtido um poderoso vermífugo e o problema foi resolvido.

A novidade fez tanto sucesso que os moradores do continente começaram a comprar as abóboras plantadas na ilha e torrar as sementes para comer e curar suas moléstias.

Ocorreu que durante uma das travessias da ilha para o continente uma das abóboras caiu no mar e afundou rapidamente pois havia um furo no lugar do talo. Passadas algumas semanas o fruto reapareceu cerca de 5 km de onde havia afundado, uma senhora que tinha um restaurante na praia da enseada encontrou o fruto e não pensou duas vezes, colou a abóbora inteira para ser fervida. Ao abrir a tal abóbora descobriu que dentro tinha mais de dois quilos de camarão sete-barbas. Vendo aquilo e como boa cozinheira que era teve a brilhante idéia de retirar as sementes e adicionar cheiro-verde, folha de coentro, tomate, alho e cebola.  

Estava descoberto mais um prato típico da culinária caiçara: “Camarão na Moranga”, prato este que passou a fazer parte do cardápio de muitos restaurantes litorâneos espalhados pelo Brasil.

“Camarão na Moranga, um dos carros-chefe dos restaurantes litorâneos espalhados pelo Brasil

RECEITA DO CAMARÃO NA MORANGA

Ingredientes:

1 moranga média

1kg de camarão pequeno limpo

3 camarões grandes com rabo para decorar o prato

4 limões

pimenta

sal

azeite de dendê (100ml)

azeite comum

3 tomates

1 cebola média

4 dentes de alho

salsa picada

cebolinha picada

1 caixa de creme de leite (200g)

1 copo de requeijão ou catupiry cremoso (250g)

1 pacote de queijo ralado (100g)

Modo de preparo:

Esprema 4 limões e tempere os camarões juntamente com pimenta e sal á gosto, deixe no tempero por aproximadamente 30 minutos. Atenção não jogue fora o suco de limão com tempero que você vai utilizar para temperar os 3 camarões grandes.

Abra uma tampa na moranga, retire todas as sementes, pincele com azeite por dentro e por fora, coloque água quente dentro mais ou menos até a metade, cubra com um papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido até que fique macia.

Enquanto a moranga está no forno refogue em uma panela grande a cebola, o alho no azeite de dendê. Em seguida coloque os tomates e refogue um pouco mais. Acrescente os camarões, o requeijão e cozinhe por 3 minutos no máximo, para que não fiquem duros. Acrescente o creme de leite sem soro e o que sobrou de salsinha, cebolinha e queijo ralado, mexa até misturar e em seguida desligue o fogo.

Tempere os 3 camarões grandes no suco de limão que foi reservado anteriormente.

Se a moranga estiver macia, retire do forno, coloque o recheio e cubra com o restante do queijo ralado, da salsinha e da cebolinha. Leve novamente ao forno para gratinar.

Enquanto está gratinando refogue os camarões grandes no azeite para decorar a borda da moranga. Retire a moranga do forno, decore com os 3 camarões grandes e sirva esta delícia com arroz branco e farofa.

Obs: Você poderá fazer algumas variações no modo de preparo e ingredientes, uma opção é cozinhar a moranga em uma grande panela com água em vez utilizar o forno. Outra variação que pode ser feita é utilizar mussarela junto ao recheio que fica muito bom também. Seja criativo que o resultado sempre poderá surpreender seus convidados, e sua receita terá sua assinatura.
fonte:http://www.guiadepraias.com.br/